ورشة عمل بصيدلة الجامعة الألمانية بالقاهرة عن "الشاي الأخضر"
عقدت بكلية الصيدلة والتكنولوجيا الحيوية بالجامعة
الالمانية ورشة عمل أستمرت على مدار خمسة أيام بعنوان: "المستخلصات الطبيعية من
الشاي الأخضر واستخداماتها لحماية الخلايا العصبية".
صنفت الورشة بأنها ورشة تكاملية شارك فيها فريق
عمل من الأساتذة ممثلين لثلاثة اقسام مختلفه بالكلية و هي العقاقير- الكيمياء الصيدلية - السموم و العلوم الدوائية - بغرض إبراز الكيفية
المتبعة لإدماج الطب الشعبى المصرى فى الطب الحديث باستخدام التكنولوجيا المتقدمة وطبقا
لطرق قياسية محددة حيث شهدت الحلقة النقاشية - تقديم شرح مفصل عن الكيفية الملائمة
لإنتاج مستحضرات حيوية من المواد الفعالة بالأعشاب.
فقد قام كل من الدكتوران محمد الشاذلي رئيس قسم
العقاقير وهبة حندوسة المدرس بالقسم بشرح مبادئ استخلاص المواد الفعالة من النباتات
الطبية والاشراف علي التجارب التي قام بها الطلاب لاستخراج عدد من المواد ذات الفوائد
الطبية خاصة في مجال مضادات الاكسدة وحماية الخلايا العصبية.
وفى السياق ذاته فقد أوضحت الدكتورة نيرمين صلاح
المدرس بقسم الكيمياء الصيدلية بأن عملية تدريب الطلاب المشاركين تمت بإستخدام أحدث
الأجهزة ذات التقنيات الدقيقة لفصل المستخلصات الطبيعية كالرنين المغناطيسي النووي بغرض التعرف علي التركيب
الكيميائي للمواد المفصولة و وتحديد درجة نقاوتها.
وقد تمت المرحلة النهائية لورشة العمل بإشراف كل
من الدكتورتان رجوى منصور ونادية شرف بقسم السموم والعلوم بإختبار تأثير المواد المستخرجة
على فئران التجارب وقدما شرحاً وافيا للطلاب لتعريفهم بأخلاقيات رعاية واستخدام حيوانات
التجارب فى التعليم و البحث العلمى، صرح بذلك الدكتور محمد جاد عميد الكلية موضحا بأن
الإختبارات التى تمت أثبتت فوائد المواد المستخلصة من نبات الشاي الاخضر بغناه بالمواد
المضادة للاكسدة التي لها دور في الوقاية من موت الخلايا العصبية المرتبطة بالخرف ومرض
الزهايمر، وتابع بأن من أهم فوائد تناول كوب من الشاي الأخضر يومياً الوقاية من الإصابة
بأمراض السرطان، والسكتات الدماغية؛ وحماية الخلايا من التلف. وحماية القلب من الإصابة
بالجلطات وتقليل نسبة الكولسترول الضار في الدم.
وأضاف دكتور جاد، بأن الطلاب المشاركين بورشة العمل أكدوا على انها الاولي من نوعها التي
توضح تكامل العملية البحثية بين الاقسام المختلفه بالكلية من اجل تضافر الجهود لاكتشاف دواء فعال، وهو هدف
يتماشى مع السياسة الأكاديمية التطبيقية للجامعة
التى تسعى لتقديم خريجين ذوي كفاءات علمية مُدربة ومؤهلة للعمل في مصانع تطوير
صناعة وإنتاج الأدوية .
تجدر الإشارة إلى أن كلية الصيدلة والتكنولوجيا
الحيوية بصدد إطلاق مؤتمر دولى للكيمياء الحيوية والبيولوجيا الجزئية يومى 24و25 من شهر مارس الحالى 2018، يشارك فيه رئيس الإتحاد
الدولى للكيمياء الحيوية والبيولوجيا الجزئية كما يشهد المؤتمر مشاركة عدد من الأساتذة
المصريين والدوليين بإلقاء المحاضرات وتنظيم ورش عمل.
