بدء تنفيذ البرامج الدراسية القائمة بنظام "الجدارات " في ١٥ مدرسة فندقية
احتفلت وزارة التربية والتعليم و التعليم الفني ، وبرنامج دعم وتطوير التعليم الفني والتدريب المهني TVET Egypt الممول من الحكومة المصرية والاتحاد الأوروبي ، ووزارة السياحة والاتحاد المصري للغرف السياحية والقطاع الخاص بإطلاق البرامج التعليمية فنية الجديدة القائمة على الجدارات لقطاع السياحة في ١٥ مدرسة فندقية فنية.
وقالت شروق زيدان المدير التنفيذي لبرنامج TVET Egypt
أن البرامج التعليمية الجديدة القائمة علي نظام " الجدارات " تتناول التخصصات اعداد وتجهيز
الطعام "مهنة الطاهي" ، برنامج خدمة الأغذية والمشروبات "مهنة المضيف"
، برنامج الإشراف الداخلي فى الضيافة "مهنة مشرف الغرف" ، وبرنامج الباريستا/البارتيندر.
كما تم تطوير البرامج بناء علي احتياجات أصحاب سوق العمل واعتمادا على أفضل الممارسات
عالمياً بما يتناسب مع قطاع السياحة في مصر.
أشارت أن تم عقد ورش عمل بين أصحاب المصلحة والخبراء، للإتفاق على البرامج التعليمية الموحدة قبل الإعتماد
النهائي إيماناً بأن التنمية المهنية لطلاب القطاع السياحي أمر حيوي لاستدامة قطاع
السياحة فى مصر.
أشارت أن برنامج " الجدارات " تضم خمسة وأربعين وحدة من الجدارات،
سيتم التركيز خلال هذه الفعالية على وحدات الجدارات للسنة الدراسية الأولى حيث سيتم
التدريب على طرق مختلفة للجمع بين المحتوى والأساليب لتقديم البرامج المهنية القائمة
على الجدارات للمعلمين ومديري المدارس والمشرفين من 15 مدرسة للسياحة في جميع أنحاء
مصر من أجل مطابقة أسلوب التعلم باحتياجات سوق العمل وتعظيم التأثير.
