حقيقة تسبب الجبن الرومي في الإصابة بالسرطان
تداول أمس عبر صفحات السوشيال ميديا وبعض مواقع الإلكترونية، أنباء تشير إلى أن الجبنة الرومي مسرطنة.
ومن جانبه، كشف الدكتور مجدي نزية، رئيس وحدة التثقيف الغذائي بالمعهد القومي للتغذية، عن حقيقة التحذير من علامات فى الجبن الرومي تسبب السرطان.
وعلّق رئيس وحده التثقيف الغذائي، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامي سيد علي، مقدم برنامج حضرة المواطن، المذاع عبر شاشة الحدث اليوم، على هذه الانباء المتداولة، قائلا: " هذا الكلام غير صحيح، ومفيش مشكلة والناس تأكل جبنه رومي وتنبسط، وعايز نقول الحقائق مجردة بعيدة عن الأخبار الصادمة".
وأشار "نزيه"، إلى أن بعض أنواع الفطريات التي يتخللها بودرة سوداء، مثل الفطريات الموجودة بين طبقات البصل هى بالفعل تسبب السرطان وهذا الأمر يعود السبب فيه لسوء التخزين، ومثل الفطريات التي تظهر على الخبز البلدي وتحول لونه من العفن الأبيض إلى لون أخضر بعدها أزرق بعدها أسود والبودرة السوادء في الفول السوداني، يجب عدم تناولها لتجنب الإصابة بالسرطان.
