كشفت الدكتورة سهام سوقية، استشاري التغذية العلاجية، حقيقة إصابة الأطفال بمرض السرطان نتيجة تناولهم للشعرية سريعة التحضير.

وأكدت سوقية، بمنشور عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي "فيسبوك"، أن الشعيرية سريعة التحضير لا تسبب السرطان لاحتوائها على مادة E-621، مؤكده أنه لم يُثبت بالأدلة العلمية علاقتها بالسرطان أو بآثار سلبية خطيرة في حال تناولها.

وأضافت: "ولكن ننصح بتجنبها لأن قيمتها الغذائية فقيرة جدًا وغنية بالصوديوم".

مكعبات مرقة الدجاج

وفي ذات السياق أوضحت "سوقية" أنه لا صحة بأن مكعبات مرقة الدجاج تسبب السرطان بسبب احتوائها على مادة جلوتامات الصوديوم، موضحه أنها مادة معززة للنكهة ومصرح بإستخدامها في الأغذية.

ولفتت إلى أنه لم يثبت بالأدلة العلمية علاقتها بالسرطان، ولكن ننصح بتقليل استهلاكها لأنها تحتوي على كميات عالية من الملح .