جامعة عين شمس تستضيف المؤتمر القومى لسلامة الغذاء والمشروبات
نظمت كلية الزراعة جامعة عين شمس " المؤتمر القومى لسلامة الغذاء والمشروبات في مصر"، وذلك تحت رعاية محمود المتينى رئيس جامعة عين شمس وهشام تمراز نائب رئيس الجامعة لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة وأحمد جلال عميد كلية الزراعة جامعة عين شمس ومقرر المؤتمر وعلية الغرابلي رئيس قسم علوم الأغذية ومنسق المؤتمر.
وتدور محاور المؤتمر حول قانون سلامة الغذاء وتغيير ثقافة تداول الغذاء ، والرقابة على الصادرات والواردات و أسلوب الرقابة على الغذاء المعتمد على تحليل المخاطر والعوامل التي تساعد على الوصول للغذاء الآمن كذلك دور المستشفيات والمؤسسات في العلاج الغذائي لمرضي الجينات ومتطلبات مشغلي المنشآت الغذائية .
